El ayuno intermitente es cuando se alternan
períodos de comer y no comer cada día o semana (Olsson, 2022). Generalmente en
el ayuno intermitente se disminuye la frecuencia de las comidas diarias o
semanales al restringir los momentos durante los cuales se permite la ingesta
de energía. Se han definido varios subtipos: la alimentación con restricción de
tiempo, el ayuno en días alternos y el ayuno periódico.
Para la selección de estudios se utilizó el
método PRISMA. Al final se obtuvieron un total de 8 estudios elegibles para el
análisis que incluyeron 221 participantes mediante un modelo de efectos
aleatorio.
Según los resultados de este estudio, la
combinación del entrenamiento de resistencia con ayuno intermitente se asoció
con disminuciones en masa corporal, el índice de masa corporal, masa grasa y
porcentaje de grasa corporal y sin alteraciones significativas en la masa libre
de grasa en comparación con un grupo de control que no realizó ayuno
intermitente. Mientras tanto, los análisis de subgrupos basados en la
duración de las intervenciones (cuatro, ocho o 12 semanas) no revelaron efectos
diferenciales sobre el porcentaje de grasa corporal, masa grasa y masa libre de
grasa.
Por esto, el ayuno intermitente puede ser una
opción para aquellas personas que deseen perder peso, sin embargo, para optar
por el programa que más se adapte a la persona es recomendable realizar
análisis de composición corporal con el nutricionista y evaluar las necesidades
específicas de cada persona ya que este ayuno no es apto para todos y puede
resultar muy agotador para la persona o en el peor de los casos, problemas de
salud.
Fuente:
Olsson, R. (2022). ¿Qué es el ayuno
intermitente y es adecuado para ti?. Banner Health. https://www.bannerhealth.com/es/healthcareblog/teach-me/intermittent-fasting
Ashtary-Larky, D.,
Bagheri, R., Tinsley, G. M., Asbaghi, O., Paoli, A., & Moro, T. (2021).
Effects of intermittent fasting combined with resistance training on body
composition: a systematic review and meta-analysis. Physiology & behavior, 237, 113453. https://doi.org/10.1016/j.physbeh.2021.113453
